Dopo i Falafel, proseguiamo con la pubblicazione sul nostro sito di un’altra ricetta della Giornata Mondiale del Cuore.

Oggi è la volta dell’HUMMUS DI CECI, una crema tipica della cucina mediorientale molto diffusa nei paesi arabi.

A base di ingredienti semplici e genuini, l’hummus è un alimento nutriente grazie all’utilizzo dei ceci, legumi che rappresentano un’importante fonte di proteine. Una proposta che può arricchire un menù in modo originale e sano, perché la salute del nostro cuore dipende anche, moltissimo, da ciò che mangiamo.