Attenti agli zuccheri semplici nascosti

Fondazione Umberto Veronesi

5 Marzo Mar 2014 2 years ago
  • Monica Giroli

Stando ai dati di uno studio americano appena pubblicato sulla rivista scientifica Jama, esiste un legame tra consumo di zuccheri e aumento del rischio di malattie cardiovascolari.

 

In questa intervista, la Dott.ssa Monica Giroli - nutrizionista dell'Unità di Prevenzione del Monzino - fornisce alcune indicazioni sul tema, ricordando che sotto accusa non c'è la frutta o il latte, ma soprattutto cibi industriali e bibite zuccherate.

 

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